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養豬場需重視環境衛生體系建設
信息來源:   發布時間:2021-3-6   瀏覽:

我國規模化養豬獲得了迅速的發展,同時也常聽到一些養豬業主抱怨,現在養豬防病難。難就難在打不完的防疫針,消不完的毒。豬場的封鎖隔離勝過監獄,但是豬病還是難以控制和消滅,原因何在?


    首先要分析一下規模養豬的特點,即豬的數量多,飼養密度高,運動范圍小,環境應激因素多,因而造成豬的體質差,為某些疫病的發生和傳播提供了有利條件。


    豬場的環境衛生體系是以傳統的防疫保健為基礎,以豬的生物學特性為根據。要求規模養豬在生產過程中,通過完善豬場內外布局和豬舍內部的工藝設計等一系列措施,給豬群提供一個良好的生長和繁育的環境。本文簡要介紹當前豬場在環境衛生體系建設中幾個值得重視的問題。


    改善豬揚的內外環境


    植樹種草綠化環境 

豬場周圍和場區空閑地進行植樹種草(包括蔬菜、花草、灌木等)綠化環境,對改善小氣候有重要的作用、要求豬場內的道路兩側種植行道樹,每幢豬舍之間都要栽種速生、高大的落葉樹(如水杉、白楊樹等),場區內的空閑地都要遍種蔬菜、花草和灌木。有條件的豬場最好在場區外圍種植5~10 m寬的防風林。


    豬場周圍和場區空閑地進行植樹種草(包括蔬菜、花草、灌木等)綠化環境,對改善小氣候有重要的作用、要求豬場內的道路兩側種植行道樹,每幢豬舍之間都要栽種速生、高大的落葉樹(如水杉、白楊樹等),場區內的空閑地都要遍種蔬菜、花草和灌木。有條件的豬場最好在場區外圍種植~寬的防風林。


    豬舍若能置于這樣的環境中,帶來的好處是:在寒冷的冬季可使場內的風速降低70%~80%;又能使炎熱的夏季氣溫下降10%~20%;還可將場內空氣中有毒、有害的氣體減少25%;臭氣減少50%;塵埃減少30%~50%;空氣中的細菌數減少 20%~80%。


    生活在這樣一個綠化美化環境中,不僅能使長期在豬場工作的人員感到心曠神情,也能使終生關在籠舍內的豬感受到清晨聞啼鳥,夜聽蟲蛙鳴,陣陣青草香,颶颶風雨聲,仿佛又回歸到大自然。


    生活在這樣一個綠化美化環境中,不僅能使長期在豬場工作的人員感到心曠神情,也能使終生關在籠舍內的豬感受到清晨聞啼鳥,夜聽蟲蛙鳴,陣陣青草香,颶颶風雨聲,仿佛又回歸到大自然。


    搞好糞污處理


    一個年產萬頭的規模化豬場,每天排放出豬糞污水達100~150 t。這些高濃度的有機污水,若得不到有效的處理,屯積在場,必然造成糞污漫溢,臭氣熏天,蚊蠅草生。其中不泛病原微生物,還可能給豬群帶來二次污染。如果隨意將糞污排放到江、河、池塘內,則可使水質發生富營養化污染,污水中還可能含有超標的酸、堿、酚、醛和氯化物等殘留的消毒藥液,可致死魚、蝦,能使植物枯萎。如果忽視或沒有搞好豬場的糞污處理,不僅直接危害到豬群的健康,也影響到附近人們的生活。豬場不得安寧,怎能持續發展!


    豬場的糞污其實包括固體和液體2種。


    固體即干糞,比較容易處理。可直接出售給農戶作肥料或餌料,亦可進行生物發酵,生產出豬糞生物有機肥。這種肥料除了保持豬糞本身的肥效外,其中的有益菌能起到除臭、除濕、殺滅病原微生物的作用。若同時加入相應的菜粕、多種微量元素,還可制成高效的生物有機肥。干燥的成品便于包裝運輸和使用。這樣不僅可消除污染源,還能創造出可觀的經濟效益。為此,要求規模化豬場應以人工清糞為主,少用水沖欄圈,實行糞水分離,這樣還可提高豬糞有機肥的產量和質量。


    液體即從各幢豬舍的溝渠集中排放到污水池內高濃度的有機污水。為了凈化這類污水,人們作了很多探索。一般來講首先要進行固、液分離(可用沉淀法,過濾法和離心法等),將分離出的固體部分作干糞處理;液體部分再進行生物氧化、厭氧處理或用于人工濕地。在水資源缺乏的地區還可將處理后,經檢驗合格的上清液回收再用于沖洗豬圈。


    為了解決好豬場糞污的處理問題,還要從污染源頭抓起:不隨意大量使用水沖圈,及時發現并修好漏水的水籠頭,減少污水的排放量。選用合理的配合飼料,避免服用過量的氮、磷、銅、鋅、砷等物質以減少糞便中的污染物質。必要時可在飼料中添加適量的植酸酶,以提高機體對氮、磷等營養的利用率,從而降低這些物質的排放量。消毒豬舍時,應避免大量使用氫氧化鈉、氯制劑和酚醛等引起二次污染的消毒劑。提倡使用過氧化物類、季胺鹽類等消毒劑。


    控制豬舍內的小環境


    豬的生物學特性是:小豬怕冷、大豬怕熱、大小豬都不耐潮濕,還需要潔凈的空氣和一定的光照。因此,規模化豬場豬舍的結構和工藝設計都要圍繞著這些問題來考慮。而這些因素又是相互影響、相互制約的。例如,在冬季為了保持舍溫,門窗緊閉,但造成了空氣的污濁;夏季向豬體和豬圈沖水可以降溫,但增加了舍內的濕度。由此可見,豬舍內的小氣候調節必須進行綜合考慮,以創造一個有利于豬群生長發育的環境。


    溫度


    溫度在環境諸因素中起主導作用。豬對環境溫度的高低非常敏感,表現在仔豬怕冷。低溫對新生仔豬的危害最大,若裸露在1℃環境中2h,便可凍僵、凍昏、甚至凍死。成年豬長時間在一8℃的環境下,可凍得不吃不喝,陣陣發抖;瘦弱的豬在一5℃時就可凍得站立不穩。


    寒冷對仔豬的間接影響更大。它是仔豬黃白痢和傳染性胃腸炎等腹瀉性疾病的主要誘因,還能應激呼吸道疾病的發生。試驗表明,保育豬若生活在12℃以下的環境中,其增重比對照組減緩4.3%,飼料報酬降低5%。


    在寒冷季節,成年豬舍溫要求不低于10℃;保有豬舍應保持在18℃為宜。2~3周齡的仔豬需26℃左右;而1周齡以內的仔豬則需30℃的環境;保育箱內的溫度還要更高一些。


    春、秋季節晝夜的溫差較大,可達10℃以上,體弱的豬是不能適應的,易誘發各種疾病。因此,在這期間要求適時關、啟門窗,縮小晝夜的溫差。


    成年豬則不耐熱。當氣溫高于28t時,對于體重75 kg以上的大豬可能出現氣喘現象;若超過30℃,豬的采食量明顯下降,飼料報酬降低,長勢緩慢。當氣溫高于35℃以上、又不采取任何防暑降溫措施,有的肥豬可能發生中暑,妊娠母豬可能引起流產,公豬的性欲下降,精液品質不良,并在2~3個月內都難以恢復。熱應激可繼發多種疾病。


    豬舍內溫度的高低取決于豬舍內熱量的來源和散失的程度。在無取暖設備條件下,熱的來源主要靠豬體散發和日光照射的熱量。熱量散失的多少與豬舍的結構、建材、通風設備和管理等因素有關。在寒冷季節對哺乳仔豬舍和保育豬舍應添加增溫、保溫設施。在炎熱的夏季,對成年豬要做好防暑降溫工作。如加大通風,給以淋浴,加快熱的散失,減少豬舍中豬的飼養密度,以降低舍內的熱源。此項工作對妊娠母豬和種公豬尤為重要。


    濕度


    濕度是指豬舍內空氣中含水分的多少,一般用相對濕度表示。豬的適宜濕度范圍為65%~80%。試驗表明,在氣溫14~23T,相對濕度50%~80%的環境下最適合豬生存。豬的生長速度快,肥育效果好。


    豬舍內的濕度過高影響豬的新陳代謝,是引起仔豬黃白痢的主要原因之一,還可誘發肌肉、關節方面的疾病。為了防止濕度過高,首先要減少豬舍內水汽的來源,少用或不用大量水沖刷豬圈,保持地面平整,避免積水。設置通風設備,經常開啟門窗,以降低室內的濕度。


    通風換氣


    規模化豬場由于豬只的密度大,豬舍的容積相對較小而密閉,豬舍內蓄積了大量二氧化碳、氨、硫化氫和塵埃。豬舍空氣中有害氣體的最大允許值,二氧化碳為 3 000ppm,氨30ppm,硫化氫 20ppm。空氣污染超標往往發生在門窗緊閉的寒冷季節。豬若長時間生活在這種環境中,首先刺激上呼吸道粘膜,引起炎癥,豬易感染或激發呼吸道的疾病。如豬氣喘、傳染性胸膜肺炎、豬肺疫等。污濁的空氣還可引起豬的應激綜合征。表現在食欲下降、泌乳減少、狂燥不安或昏昏欲睡、咬尾嚼耳等現象。


    消除或減少豬舍內的有害氣體,除了注意通風換氣外,還要搞好豬舍內的衛生管理,及時清除糞便、污水,不讓它在豬舍內腐敗分解。調教豬到運動場或豬舍一隅排糞便的習慣。干燥是減少有害氣體產生的主要措施,通風是消除有害氣體的重要方法。當嚴寒季節保溫與通風發生矛盾時,可向豬舍內定時噴霧過氧化物類的消毒劑,其釋放出的氧能氧化空氣中的硫化氫和氨,起到殺菌、除臭、降塵、凈化空氣的作用。


    光照


    光照對豬有促進新陳代謝、加速骨骼生長;以及活化和增強免疫機能的作用。肥有豬對光照沒有過多的要求,但光照對繁育母豬和仔豬有重要的作用。試驗表明若將光照由10 IX增加到60~100lx,其繁殖率能提高4.5%~85%;新生仔豬的窩重增加 0.7~1.6 kg;仔豬的育成率提高 7.7%~1.21%。哺乳母豬每天維持16 h的光照,可誘發母豬在斷奶后早發情。


    為此要求母豬、仔豬和后備種豬每天保持14~18h的50~100lx的光照時間。 

自然光照優于人工光照,因而在豬舍建筑上要根據不同類型豬的要求,給予不同的光照面積。同時也要注意減少冬季和夜間的過度散熱和避免夏季陽光直射豬舍。


    自然光照優于人工光照,因而在豬舍建筑上要根據不同類型豬的要求,給予不同的光照面積。同時也要注意減少冬季和夜間的過度散熱和避免夏季陽光直射豬舍。

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